מנות קטנות

מרק היום // 28
פלוט ומטבלים // 22
סקורדליה, שמן זית בלסמי
פטריית מלך היער על קרם שורשים // 50
כדורי פולנטה // 44
לאבנה צזיקי, עירית, צ'ילי
ארטישוק לאבנה // 42 
ארטישוק מטוגן, לאבנה, שמן עשבי תיבול

*ניתן להגיש עם ממרח סקורדליה (טבעוני)

אספרגוס פרמז'ן // 44 
אספרגוסים צלויים, קרם פרמז'ן

טרטר דג ים // 50
בצל סגול, כוסברה, זוקיני, שקדים, צ'ילי אדום, שרי אפוי, שמנת חמוצה, קרקר תבלינים

סשימי דג ים וגספצ'ו פלפלים // 48
בצל סגול, סלטון ירוקים 

קדאיף קממבר // 54
גבינת קממבר אפויה, שערות קדאיף, אגוזי לוז, פלפל שטה גרוס, דבש מי זהר

בינוניות

סלט כרובית // 54
קוסקוס כרובית, כרובית מטוגנת, טחינה יוגורט, סומק, בצל ירוק, נענע, שקדים, צנוברים

סלט קוב // 56
חסות, רוקט, עגבניות שרי, בצל סגול, פרי העונה, גבינה מטוגנת, ויניגרט שמפנייה

סלט סלק וגבינה כחולה // 54 
תרד, אנדיב, סלק אפוי, גבינה כחולה, תפוח מוחמץ, פיסטוקים, שקדי מרקונה, ויניגרט מייפל

סלט קיסר // 54
לבבות חסה, רוטב קיסר, קרוטוני בייגל, פרמז'ן
תוספת קוביות סלמון (24)

פיש & צ'יפס סטייל // 60
לברק בציפוי קמח תירס, תפו"א בייבי פריך, רוטב קיסר, איולי פפריקה מעושנת

טורטליני גבינות תרד // 64
חמאת עגבניות, אספרגוס טרי

ריזוטו סלק // 68
גבינה כחולה, פיסטוקים קלויים

עיקריות

סלט עדשים // 58
עדשים שחורות, צ'יפס בטטה, עגבניות שרי, מוצרלה, קשיו, בצל ירוק, בזיליקום, ויניגרט סויה ללא גלוטן

רדיאטורי שמנת בלסמי מייפל // 62
סוכריות שרי, בזיליקום, פרמז'ן

פטוצ'יני תרד // 80
פטוציני תרד, שמן זית, שום, צ׳ילי, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, ברוקולי

ניוקי פטריות // 72
שמן כמהין, אגוזי לוז, צנוברים, תרד, פרמז'ן, בר בלאן

רביולי סלק וגבינת עזים // 78
רביולי סלק, ערמונים קרם גבינה כחולה, עירית

רביולי פולנטה // 78
סלמון, קייל, תירס, רוטב צ'דר, צ'ילי אדום, פרמז'ן

פילה סלמון וריזוטו אורז אסור // 108
ריזוטו אורז אסור, גרוייר, בר בלאן חרדל

פילה לברק ופריקי // 114
ריזוטו פריקי עם ירקות שורש

* את המנות שלנו ניתן להתאים לנמנעים מגלוטן ולהחליף לגבינה טבעונית