בית קפה – מעדנייה – יין
בית קפה – מעדנייה – יין
צלחת גבינות, בריוש, ריבה // 38
צלחת דליקטסים שכיף לחלוק // 32
סלמון מעושן ובריוש עם שמנת בזיליקום, בצל, שמיר, רוקט // 44
חלומי מטוגן, לאבנה צזיקי, בצל סגול, נענע, צ'ילי // 38
ארוחות הבוקר מוגשות בליווי סלט אישי ושתיה חמה או טבעית
או לה לה // 76/148
ביצים לבחירה, לחם מחמצת, חמאה, מאפה אישי
תוספות לביצים:
פרמז'ן וגרוייר (9), צ'דר בצל ירוק (9), פטריות (6), פטריות ומחית כמהין (11),
מוצרלה פרסקה ובזיליקום (9)
המטבלים שלנו:
לאבנה שחורה, טחינה סלק, חציל כוסברה, ריבת שרי, שמנת בזיליקום, ממרח פלפלים זיתים
סיציליאניים, חמאה, עלי גפן
בוקר טבעוני // 68
לביבות עדשים וכרובית, סלט קינואה וכרובית, שרי אפויות, טחינה, ממרח פלפלים
בריוש ביצה עלומה ומנצ'גו כמהין // 70
ביצה עלומה, פטריות, רוטב מנצ'גו כמהין, חמאת שום
קרואסון ביצה עלומה // 70
ביצה עלומה, רוטב צ'דר, תרד, סלמון מעושן
קרואסון קממבר אולד אמסטרדם // 68
חמאת שום, חסה לליק, ריבת דלעת, אולד אמסטרדם, קממבר
מאפים משתנים מה״טרה ז׳ולי״ // 22/28
עד שנגמר
*ניתן להתאים חלק מהמנות לנמנעים מגלוטן
כרובית // 60
קוסקוס כרובית, כרובית מטוגנת, טחינה יוגרוט, סומק, בצל ירוק, נענע, שקדים, צנוברים
סלט קוב // 66
חסה, רוקט, עגבניות שרי, בצל סגול, תפוח ירוק, חלומי מטוגן, ויניגרט שמפנייה
סלק וגבינה כחולה // 64
תרד, חסה לליק, סלק אפוי, גבינה כחולה, תפוח מוחמץ, פיסטוקים, ויניגרט מייפל
קיסר // 56
לבבות חסה, רוטב קיסר, קרוטונים, פרמז'ן
*תוספת קוביות סלמון (24)
עדשים ומוצרלה // 68
עדשים שחורות, עגבניות שרי, רוקט, מוצרלה, קשיו, בצל סגול, בזיליקום, צ'יפס בטטה, בלסמי,
ויניגרט סויה ללא גלוטן
סלט בוראטה // 68
רוקט, אורגנו, עגבניות מגי, פלפל שחור, זעתר, גספצ'ו, בריוש
קינואה אדומה // 58
לאבנה צזיקי, בצל סגול, צנונית, מלפפון, כוסברה, פטרוזיליה, נענע, צ'ילי, גרגירי חומוס, שקדים
קלויים
*תוספת פילה לברק (27)
*תוספת סלטון 10+
חביתת חרדל זוקיני // 48
שמנת בזיליקום, רוקט
לביבות עדשים וכרובית // 48
פלפל מוחמץ, טחינה, רוקט
קממבר // 52
גרוייר, חמאת כמהין, ריבת שרי, רוקט
כריך בושה // 49
חמאה, בושה, ריבת דלעת, פרמז'ן, שקדים, רוקט
גאודה פסטו ועזים // 48
חמאה, עגבניה, רוקט
כריך מוצרלה // 48
גבינת שמנת, ויניגרט סויה, אורגנו טרי, בזיליקום, עגבניות מגי, בצל סגול, רוקט
סלמון מעושן // 56
גבינת שמנת, עגבנייה, בצל ירוק
גבינת עזים טבעונית // 46
סחוג כוסברה רוקט, ממרח פלפלים, עגבנייה